Kohu kuorituista sipuleista
Välillä kaupassa kulkiessa tulee nähneeksi myynnissä jos jonkinmoista tuotetta, jota ei kuuna päivänä olisi edes tajunnut tarvitsevansa. Myynnissä on viimeisten vuosien aikana ollut niin banaanisuojuksia, kananmunakoteloita, vienoin tuoksuin hajustettuja roskapusseja, nenäliinoja ja kuukautissiteitä, aloe veralla terästettyjä laastareita, auton etuvaloihin liimattavia räpsyripsiä, kirkasvalokuulokkeita, perunankuorintalaitteita, tasapaino- ja magneettirannekkeita, valmisjauhelihaa ja nyt uusimpana uutuutena ovat kauppojen hyllyille tulossa valmiiksi kuoritut sipulit!
Oikein luettu, nimittäin Kesko on nyt tilannut valikoimiinsa valmiiksi pakattuja kuorittuja sipuleita, joita yksittäiset kaupat voivat nyt alkaa tilata myytäväkseen. Uutinen on otettu vastaan toisaalta hämmästyksen ja toisaalta huvittuneisuuden vallassa ja somessa siitä on noussut suoranainen kohu, mutta Keskolla uskoa tuotteeseen kuitenkin piisaa kaikesta huolimatta. Kuoritun sipulin myynnin perusteena on sen arkeen tuoma helppous. Tuotetta mainostetaan muun muassa houkuttelevalla iskulauseella “Nyt loppu itku!”, sillä kokki välttyy kyyneliä vuodattavalta sipulinkuorimistehtävältä kokonaan ja tehtäväksi jää vain sopivankokoisiksi paloiksi pilkkominen ja pataan tai pannulle heittäminen.
Tuote on saanut eniten kritiikkiä siitä, että idea parin kuoritun sipulin muovipakkauksesta ei ole ekologisesti mitenkään järkevää. Toisaalta jo valmiiksi kuorittu sipuli vaatii myyntipakkauksen, mikäli sitä markkinoidaan tuotteena, joka on sellaisenaan valmis käytettäväksi ruuanlaitossa. Kun mediassa ollaan käyty kiivaaseen tahtiin keskustelua siitä, pitäisikö pienten hedemäpussien tarjoaminen lopettaa kaupoissa kokonaan ympäristöystävällisyyden tähden, tuntuu monen mielestä parin sipulin pakkaaminen rasiaan kuitenkin turhalta.
Kyseessä ei ole ensimmäinen kerta
Ei valmiiksi kuorittu sipuli ole kuitenkaan ensimmäinen valmiiksi kuorittuna myytävä ruokatuote. Viimeisten parin vuoden aikana on kohistu muutamasta muustakin valmiiksi kuorittuna kaupan hyllylle tiensä löytävästä tuotteesta kuten valmiiksi kuorituista appelsiineista sekä valmiiksi kuorituista ja vakuumimuovipakatuista banaaneista ja pestyistä ja kuorituista pikkuisista babyporkkanoista, jotka ovat täydellisen kokoisia suuhun laitettavaksi sellaisenaan.
Ruokakauppojen valikoimassa on muutenkin tapahtunut suuria mullistuksia viimeisten vuosikymmenten aikana. Vielä 1950-luvulla makkara- ja muut lihatuotteet tilattiin aina suoraan lihatiskiltä, eikä missään myymälässä ollut valmiiksi siivutettua makkaraa paketissa. Yhtä lailla myös leipä ostettiin yhtenä limppuna, mutta nykyään moni kokee valmiiksi siivutetun leivän paljon kätevämmäksi arjessa. Moni ei edes muista aikaa, jolloin saatavilla ei ollut viipaloitua paahtoleipää tai siivutettua pullapitkoa. Noin parikymmentävuotta sitten heräsi pieni kohu siitä kun juustoa alettiin myymään valmiiksi höylättyinä siivuina.
Moni piti sitä uusavuttomuuden huippuna, mutta niin nämä tuotteet vain löysivät tiensä suomalaisten sydämiin. Monet ovat huomanneet, kuinka kätevää onkaan napata suoraan paketista voileipänsä päälle sopivankokoinen ja –paksuinen juustonpala sen sijaan, että juusto täytyisi ottaa esille pakkauksestaan ja siitä pitäisi ryhtyä veistelemään siivuja aamukiireiden keskellä. Esimerkkejä arkea helpottavista ruokatuotteista on monia muitakin, kuten valmiiksi revittyjä ja heti käyttöön otettavia salaattisekoituksia. Kauppojen pakastealtaat ovat täynnä monenmoisia vihannespusseja, joten keittiöönsä saa ruuanlaittoa varten niin pieniä vihanneskuutioita kuin itämaisia erikoisvihannessekoituksiakin.
Aika näyttää, miten tuotteen käy
Kenties onkin niin, että meille ihmisille on ominaista aina kauhistella uusia tuotteita ja niiden mukanaan tuomia muutoksia jokapäiväiseen elämäämme. Jos kuitenkin katsoo taaksepäin historian kulkua, voi hyvinkin olla niin, että kuorittu sipuli on tuote, joka on sittenkin tullut meille jäädäkseen. Saattaahan olla, että nuoremmat sukupolvet kokevat tuotteen todella hyödylliseksi ja näppäräksi vaihtoehdoksi hankalan ja itkettävän kuorillisen sipulin sijasta.
Moni ei edes tule ajatelleeksi sitä, että valmiiksi kuorittu sipuli saattaa olla myös pelastava tuote vanhusten arjessa osana simppelimpää ruuanlaittoa. Onkin mielenkiintoista jäädä seuraamaan, kuinka uusi ruokatuote otetaan vastaan markkinoilla vuodenvaihteen jälkeen ja kuinka moni kauppias todellisuudessa alkaa kuorittuja sipuleita tilaamaan oman myymälänsä valikoimiin.
